ランチ
今日のお昼は先日のホウボウと真ふぐ
ホウボウは刺身
少し粘りのある身と濃い味が特徴
めちゃめちゃうまい
残はみそ汁の具にするといい味がでる
真ふぐは唐揚げ
味はフグなんだけど、身が少し水っぽくて柔らかいから刺身向きではないらしい。
昆布締めとか鍋がいいらしいが、どんなフグでも美味しくなる唐揚げをチョイス
アンコウより柔らかい上品な味でおいしゅうございました。
白子に毒がないのでオスならめちゃめちゃラッキーなんだそうだ。
昨日はブライアンと海にでてスズキが釣れた。
ブライアンにプレゼントしたけど(笑)
その季節ごとに変わった魚が食べられるのはありがたいこと。
趣味「釣り」は自分だけじゃなく周りの人も喜んでくれるのがいいね。
昔自分がやっていた趣味は自分だけが楽しむものばかりだった。
どうせなら幸せを共有できたほうがいいもんね！
今日のランチは最高に美味しかった。
明日は鰆狙い。
釣れなかったらキジハタか…
魚投来（おとこ）は黙って大物狙いだぜ！
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