畑のロシアンルーレット

　やっぱ夏は暑い〜！

でも今日も畑で娘と収穫祭。

連日山のように採れるトマト。

いくら大好きでもそろそろ飽きてきた。

食べ方を工夫しないと消費しきれなくなってきてる（笑）

  

　採れた野菜はすぐにお昼の食材と化す。

今日は焼いた伏見唐辛子。

花が小さく白くて可愛いが、ちょっと頬を染めて赤くなると隠していた本性をさらけ出す。

口の中に入れるとそれはすでに単なる唐辛子。

激辛…

　

ほんのり唐辛子風味なのは青い時だけか…

獅子唐もたまに先祖返りして以上に辛い時がある。

それはまさにロシアンルーレット。

どれが当たりか食べてみないとわからない。

よく噛む野菜だけに当たりを引いた時のどうしようもなさと言ったら…（涙）

　夏のナスは塩漬け。

たまに塩加減を間違えてとんでもなく塩辛い時が…

もちろんご飯がバクバクなくなっていく。

おかずを食べずに食事が終わる感じ。

でもそんなナスが大好きなんだけど（笑）

　キュウリは一本そのまま浅漬け。

これも塩加減を間違えること多し。

味気ないと寂しいけど、濃すぎると食べられないデリケートな食材だ。

どれも野菜に罪はないんだけど、調理するこちらの問題。

夏野菜は太陽の光をたくさん浴びて栄養満点でめちゃめちゃ美味しいけどたまに当たりが…

まさに畑のロシアンルーレット。

これも夏の風物詩…だな。

 

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